降低胆固醇吃什么食物好？徐州中医院来告诉您

　　胆固醇高是突发心梗、心肌梗塞、脑中风等心血管急危重症的元凶，胆固醇越高越像一颗炸弹伤害我们自己的身心健康，因此，如果出现了胆固醇太高的状况，我们应该采取有效措施降低胆固醇。俗话说得好，药补比不上饮食疗法，那样降低胆固醇吃什么呢？今天徐州中医院就来详细介绍几类协助降低胆固醇的食材，一起来看看吧。

　　1、红萝卜

　　胡萝卜富含阿拉伯胶酸钙，它和总胆汁酸产生化学变化后往排便中排除。人体要发生总胆汁酸必定会使用血液中胆固醇，进而促进血液里胆固醇的水准降低。

　　2、大豆

　　豆类食品是自然界中，最划算、最常见、最有效抗胆固醇食材，科学研究强调，一天吃28克多豆类食物，能够降低10%总胆固醇、LDL(坏胆固醇)和三酸甘油脂。

　　3、莴笋

　　莴笋中含有丰富多样的维生素P及各种黄酮类物质，都有降血脂的功效，同时还含有莴笋甲素，是名副其实的合理降低血脂成份，芹绿素能快速消除粘在毛细血管内壁的胆固醇，低密度胆固醇含量，以合理降血脂。

　　4、燕麦片

　　燕麦片中关键毁坏胆固醇物质的，称为“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能防碍胆固醇的生产制造与消化吸收。

　　5、蒜头

　　大蒜能降低肝部生成胆固醇。每日仅需吃3瓣蒜头，便能合理降低有危害胆固醇的水准，使有利胆固醇上升，降低心脏病的患病率。

　　6、海带丝

　　海带丝含丰富多样的赖氨酸，可降低血压值及胆液里的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，还可以抑止胆固醇吸收，促进排泄。

　　7、苞米

　　苞米中含有丰富多样的不饱和脂肪，尤其是脂肪酸含量比较高，它跟玉米胚芽粕里的维生素协调作用，可以有效降低血液里胆固醇浓度值，并预防其沉淀于动脉管壁，并且苞米里还含有丰富多样的维生素，能降低胆固醇和甘油三脂。

　　8、东瓜

　　东瓜里面含有的丙醇二酸，胡萝巴碱能有效管理身体内的糖原转换成人体脂肪，含有的膳食纤维又可促进肠胃蠕动，降低身体内胆固醇含量，合理降低血脂，预防心肌梗塞，高血压等病症。

　　9、青笋

　　徐州中医院指出青笋里的膳食纤维含量许多，膳食纤维在肠胃中能够减少身体对胆固醇吸收，增加肠蠕动，促进肠胃消化，进而合理降低血糖。

　　10、西红柿

　　西红柿中含有丰富多样的β-胡罗卜素，维他命C等营养元素，常吃番茄能够降低人体血清蛋白及其肝部里的胆固醇含量，做到防止动脉硬化及冠心病的目地。